美食文化节策划书
工作在不经意间已经告一段落了，我们又将迎来新的工作内容，有新的工作目标，这时候，最关键的策划书怎么能落下！一起来参考策划书是怎么写的吧，下面是小编精心整理的美食文化节策划书，欢迎阅读与收藏。
美食文化节策划书 篇1为创造我们食品科学学院的特色活动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们决定举行盛大的美食节活动！
一、活动目的：
为进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中，感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体会生活的趣味，并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造食品科学学院良好的校园美食文化。
二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会
赞助商：精英入党
三、活动时间：（待定）
四、活动地点：（待定）
五、活动内容：
本比赛活动中，各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，各作品还将向公众展示，供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出胜负。
六、注意事项：
（一）比赛说明和作品要求：
1、各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。
2、请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。
3、各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4、正式比赛开始前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并给予同一组的参赛队帮助。
5、参赛队伍按组进行比赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。
6、作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参与评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的'设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量，要足够评委品尝。
7、参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。（填写在报名表中，A4纸）
8、全部作品完成后，评委、观众对作品进行观赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获取更多的支持（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。
9、请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。
10、我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。
二、奖项设置：
一等奖（1名）：
二等奖（2名）：
三等奖（3名）
最佳人气奖（1名）
最文明奖（1名）
三、评分标准：
每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。
评委由N名老师和N位学生组成，评委打分最高分为70分。
现场提供200张票，供观众投票用，每张票分值为0、5分。
以下是供评委参考的评分细则：
1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念突出，寓意深刻。
2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。
3、营养搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰富混合运用，安全健康营养均衡
4、味道（15分）：新鲜可口。
四、奖品分配：（待定）
五、报名表：
队伍名称、作品名称、队员院系专业、队员姓名（队长写在最前面）、队长联系方式、宿舍号、手机号码
七、工作安排：
1、前期准备：
（一）美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。
（二）物资准备：帐篷、饭堂饭桌、音响麦克风设备、插座、水果刀、横幅、气球、彩带、投票箱、票券、纸笔、购买奖品并包装
（三）宣传途径
在我校校园内各大食堂显要位置宣传。
包括
（1）、悬挂条幅
（2）、张贴海报，（具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）
（3）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
（4）场地布置：准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等准备妥当并正常工作。
2、活动期间：
1）主持人进行开场白，宣布比赛正式开始
2）各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广告比赛情形，并不时提醒参赛者时间有限，也可活跃气氛。
3）半小时后，主持人宣布比赛时间到，及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。
4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。
5）工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。
6）颁奖
7）主持人宣布比赛结束并做结束语。
8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
2、清理比赛现场并打扫干净。
八、经费预算：
这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。
九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。
美食文化节策划书 篇2一、活动背景:
21世纪，人们越来越注重自身生活质量的提高，对生活用品的要求也越来越高。“人以食为天”，饮食也成为大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮机构每天为学生提供高质量、高水平的餐饮服务，让学生享受到每天吃饭带来的快乐和喜悦。因此，开展美食文化节对于加强校园美食文化建设，加快高校后勤改革发展，全面推进服务育人，全面提高大学生综合素质，为学校建设和创优工作迈上新台阶具有重要意义。
二、活动的意义:
为了繁荣我校的校园文化，倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯，两所院校的食品管理委员会专门举办了“第二届校园食品文化节”。本次活动的目的和意义是通过宣传饮食文化，加深学生对饮食文化的理解，丰富学生的课外 ……此处隐藏12794个字……七、活动具体内容：
之一：“名家厨房展拼”
设立展位，由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴，糕点展示特色糕点和特色饮料。
之二：厨艺小当家各参赛小组厨艺比拼
各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。
之三：“瓜果创意赛”
各选手展示设计才艺，通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥，形式的各种图案的造型。
之四：“水果拼盘赛”
由各选手发挥自己的想象和动手能力，在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计，发挥其想象力和动手能力。
之五：“美食知识互动”
1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答，与同学们进行交流与互动。并赠送小礼品。
2、现场幸运观众：每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名，活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!
之六：“美食摄影展”
活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴，各选手的比赛风采等。
之七：“天使礼物”生日礼物、免费食企派送
在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。
之八：学生美食文化节舞会
次环节先有一些伙管邀请的演员为家献上精彩舞蹈，然后家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，家一起度过一个狂欢夜。
八、活动参与人员：
1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队
2、以宿舍为单位的.代表队
3、校内各食堂代表队
4、各团啦啦队及后援团
5、比赛各评
6、学生代表及众评
7、伙管全体工作人员及其他协助组织
九、活动流程：
一、前期报名及宣传：
1、从-----开始在学校各人流量的地方张贴活动简要介绍及报名方式。召集更多的人参与活动。
2、在校广播台点播增加活动的影响力度。
3、在适当地点设点宣传及做为报名点。
本次活动主要宣传方式有：
1、海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。
2、广播点歌：以赞助商的名义为本活动点歌，同时可以宣传赞助商的产品和地址。
宣传工作为本次活动的重中之重，要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力，使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动
二、活动的举办工作
1、活动前，各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料)，并事先做好部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。
2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。
3、于所有团队中评出“最佳组织奖”(整体组织)、“最佳厨艺奖”(评团评定)、“最佳创意奖”(食品的色香味)，“最受欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。
十、备注：
本届美食文化节是第二届，我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评，以此增强每届“美食文化节”的连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验，我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等，为其提供更为有效的宣传手段，同时也希望通过此种途敬为今后的美食节提供固定赞助商；当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避免过重的商业味道。
十一、活动器材：
1、展板
2、活动场地布置物品及其他相关物品：彩色气球、横幅
3、各种比赛所需物品：
雨蓬10个
水桶10个
水瓢10个
盘子若干
锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、汤勺、切菜板各10个
酱油、盐、油、调料、醋各10份
垃圾桶6个
桌子20个
椅子若干
4、荣誉证书
经费预算：
奖品费用xx元
气球xx元
条幅xx元
证书xx元
化装及服装费xx元
其他xx元
共计xxxx元整
十二、活动筹备工作人组成员员名单
策划组
总策划：xxx
策划书：xxx
执行组：(负责“文化节”所有工作的布置、安排、指挥、落实)
组长：xxx
副组长：xxx等
组员：xxx等
联络组、礼仪组：(负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文字起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)
组长：xxx
副组长：xxx
组员：礼仪队成员
后勤组：(负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求)
组长：xxx
副组长：xxx
组员：生活部员
机动、突发事情处理组：(负责维护“文化节”活动现场的秩序，配合其他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展)
组长：xxx
副组长：xxx
组员：纪检部员
宣传组：(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，活动现场所需的所有宣传工作)
组长：xxx
副组长：xxx
组员：宣传部员
新闻、材料组：(负责“文化节”前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图片收集工作，保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料，做好材料归档工作)
组长：xxx
副组长：xxx
组员：秘书部员
活动组：(负责“文化节”前期的报名、咨询工作，活动现场布置工作，活动需要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动所有物品的回收、清点工作)
组长：xxx
副组长：xxx
组员：组织部员
外联组：(负责“文化节”外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀请、接待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)
组长：xxx
副组长：xxx
组员：外联部员
相信在学校及集团领导、同学的力支持下，在各部门的密切合作与周密安排下，本届美食文化节将取得圆满成功!
