《千人糕》教学设计

《千人糕》教学设计

作为一名教学工作者，通常会被要求编写教学设计，借助教学设计可以提高教学效率和教学质量。那要怎么写好教学设计呢？以下是小编收集整理的《千人糕》教学设计，仅供参考，希望能够帮助到大家。

教学目标

【知识技能】 1.认识12个生字，会写9个生字。借助拼音读准字音，自主识记，交流方法，游戏巩固并正确读写生字。2.学习用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。

【过程与方法】自读自悟，合作学习，感悟积累对自己有启发的句子。

【情感态度与价值观】懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力，互相合作，才能使我们的社会更美好。

重点难点

【教学重点】 1.识字、写字，正确、流利地朗读课文。2.感悟积累对自己有启发的句子。

【教学难点】理解课文所揭示的道理。

第一课时

（一）投影画面，揭示课题。

1.同学们，今天我们来学习一种美食——千人糕。

板书课题，齐读课题。

2.质疑：看到这个题目，你想知道什么？（为什么叫做“千人糕”？）

（二）初读课文，整体感知

1.请同学们用自己喜欢的方式自由朗读课文。提出要求：

画出不认识的生字，借助拼音，读通课文，读准字音，不多字，不少字，不重复；

标出自然段序号。

2.我会读生字。（多媒体出示带拼音的生字）

nénɡ wèi mǎi jù ɡān zhī tián cài láo能味买具甘汁甜菜劳

（1）读第一行生字：同桌互读。同桌读有困难的地方帮助他纠正，读得好的地方表扬他并向他学习。师生共同订正：“甜”三拼音节，“菜”是平舌音，“汁”是翘舌音，“甘”是前鼻音，“能”为后鼻音。

（2）指名读第二行生字，纠正以下几个生字的读音。“算”是平舌音，“蔗、售”是翘舌音。“应”：整体认读音节，后鼻音。

（3）检查评价。谁能大胆、响亮地读给大家听？指生读。

3.再读课文，初知内容。

（1）学生选择自己喜欢的方式读课文，了解课义内容，边读边想：课文写了什么？

（2）自由读文，小组交流。

（3）汇报交流，师总结。

（三）识记生字，指导书写

1.出示生字：能味买具甘汁甜菜劳读一读生字，并扩词。

2.这些生字，你们是怎么记住的？鼓励学生多种方法识字：

（1）加一加：“口+未”就是“味”，“舌+甘”就是“甜”，“艹+菜”是“菜”。

（2）减一减：“实”减掉宝盖头上的的两个点，就是“买”。“熊”减掉“灬”就是“能”。“真”减掉“十”就是“具”。

（3）换一换：“叶”去掉“口”，换成“氵”，就是“汁”。

（4）猜谜语：“草桥飞云动”，是“劳”；

（5）“要知甜不甜，快去用舌舔一舔。”是“甘”。

3.自由组合学习生字，观察一下上面的生字，想一想怎样才能把他们写正确、美观？

4.让学生相互交流分析生字字形，生自由说，师适当补充。

出示生字的田字格课件：能味买具甘汁甜菜劳。“能”；

（1）右边的两个“匕”，是先写撇，再写竖弯钩。

（2）“具”上面不是“且”，要多一横。

（3）“劳”注意不要漏掉中间的“冖”。

（4）另外，“汁”左右结构，左窄右宽。“菜”上下结构，上窄下宽。“甘”是独体字，横基本压住横中线上。

5.当小老师教，说说生字的笔顺，教师范写。

6.学生书写生字。生描红，师巡视指导。

7.交流反馈，展出写得好的学生作业。说说好在哪里。

8.游戏巩固识字：“我指你认”。一个学生指生字，一个学生在文中找含生字的词或句子。

（四）课堂回顾，教师小结这节课，我们了解了千人糕的复杂制作过程，还认识了许多生字朋友，收获可真不小。下节课，我们再一起学习课文讲了什么。

第二课时

（一）复习生字，质疑导入。

1．检查认读生字词。

2．通过上节课的学习，大家知道了千人糕的制作是很复杂的，到底有多复杂呢？下面我们来继续学习课文。

（二）自读自悟，合作探究。

1.精读课文第1-5自然段。

（1）指名读课文。

（2）比较句子，指导朗读。

A.出示：难道它的味道很特别吗？B.讨论：这句话是什么句式？谁能把这句话换个说法？（这句话是反问句。它可以改说成：它的味道并不特别。）C.指导读句子，读出反问的语气。D.指名试读，齐读。

2.精读第6-9自然段。

（1）指名读6-9自然段。

a.这几个自然段主要告诉我们什么？（千人糕是怎么做成的。）

b.自由读6-9自然段。回答下列提问：

A种大米需要哪些东西？（板书：种子、农具、肥料、水……）

B糖是怎么来的?（从甘蔗、甜菜中熬出来。）

C熬糖需要什么工具？（工具、火）

D米糕做好后，怎么卖出去？（包装、送货、销售）

E指导朗读.提醒学生要用谈心的语气读,速度要不快不慢,最后一句话要读出感叹的语调,“还”要重读。

（2）齐读第6-9自然段。

3.精读第10、11自然段。

（1）默读第10自然段。

（2）出示句子：

一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。

A比较词语：平常平平常常。（普普通通比普通上要深些，在上面的句子中强调了米糕的平常）

B指名说说这句话的意思。（一块普通的糕，都要经过成许多的劳动，那么，一个不平凡的东西不更是如此吗？看来，世界上任何一样东西都要许多人共同劳动，才能创造出来。）

C练习说话，以你生活中的任何一样东西为例，学习课文的表达方式，说说这东西也是成许多人共同劳动出来的。（一张普普通通的白纸，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。）

（三）小结全文。

1.齐读课文。

2.指名说说学习过这篇课文后，你懂得了什么道理。

（任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力，互相合作，才能使我们的社会更美好。）

板书设计6千人糕米粉米稻子农民糖甘蔗甜菜农民熬糖锅煤工人米糕包装送货销售商人只有共同努力，互相协作，才能使社会更美好！【教学反思】 1.《千人糕》讲述的是一个故事。故事的内容虽然比较简单,但所讲的道理深刻。教学时不但要让学生弄懂课文内容,还要明白 ……此处隐藏6239个字……菜、甘蔗汁、甜菜汁、熬糖

第三组：包装、送货、销售、劳动

3．链接旧知：上节课根据这个课题，我们提出了三个很有价值的问题：千人糕是什么？千人糕是怎么做成的？它为什么叫千人糕？并学习了1～5自然段，弄明白了第一个问题：千人糕是什么？

我们一起来回忆一下：爸爸说千人糕是（很多很多人）才能制作完成的糕，孩子尝了尝却说，这不就是（平平常常）的米糕吗？

4．引出下文：爸爸为什么要把平平常常的米糕叫做千人糕呢？让我们一起走进课文，继续探究千人糕是如何做成的`。

二、图文结合，问题探究

任务二：探究“千人糕”的制作不易

1．千人糕是怎么做成的，其实在课文当中已经用一句话告诉了我们，请你找出来，读一读。

（1）第7自然段“是把大米磨成粉做的，还加了糖。”

①指名说，齐读

②读完这个自然段，我们可以发现千人糕是由两样东西做成的，分别是“大米粉”“糖”，请你在语文书中圈一圈。

③这里老师有问题了，我想问一问，米粉是怎么来的呢？

是由大米磨成的。

④接下来，请你和老师一起，把这些词语都请到黑板上，在合适的位置贴一贴。（板贴：做、米粉、糖、大米、磨）

⑤现在就请你对照黑板上的思维导图，用自己的话说一说米糕是怎么做的？

（2）刚才我们是怎样来学习第7自然段的？回忆方法

（3）再来读一读第7自然段，现在你能不能提出新的问题呢？

预设：大米是怎么做成的？糖是怎么做成的？

2．学习第8自然段

（1）大米是怎么来的？这个问题的答案在第几自然段？好，一起聚焦第8自然段。

（2）首先第一步做什么？读课文，齐读第8自然段。

（3）接下来呢？我们要来圈一圈关键信息，请拿起小铅笔完成吧！完成之后请坐端正。

哪位小朋友来汇报一下？指名回答，相机补充

（4）第三步就是问一问。

①老师先给你们提个问题：大米是怎么来的？谁能从第8自然段中找到答案呢？

预设：用稻子加工出来的。出示成熟稻子，割稻子，脱粒，去壳图片，解说：原来，水稻要想变成大米，需要在稻子成熟后，进行收割、脱粒，再用机器去壳。还真不简单呢！

②现在你能像老师一样，也根据第8自然段的内容，提出一个新的问题吗？

a．稻子是怎么来的呢？

这个问题该怎么回答呢？请你继续从课文中找答案。

预设：农民伯伯种出来的。

b．追问：想一想，农民伯伯种稻子的过程中，会付出哪些劳动呢？

提示：我们可以把文中这些词语的前面加上动词，你就知道了。撒种子、用农具、施肥、浇水……。

c．创设情境，反复引读。

是啊，数不清的农民伯伯弯下腰，在农田里种稻子；

数不清的农民伯伯在田里撒种子；

数不清的农民伯伯用农具在田里除草；

数不清的农民伯伯在太阳底下给庄稼施肥；

数不清的农民伯伯在太阳底下给庄稼浇水；

稻子成熟了，数不清的农民伯伯在田里收稻子。

……

d．农民伯伯还要做哪些事呢？

老师给大家准备了一个视频，我们一起去看一看大米的一生，希望你认真看，用心去感受。

看完了视频，你有什么感受？

预设：我感到了要很多很多人才能劳动才能做成的，这个非常辛苦。

是啊，在从小小一粒种子，到成为大米的过程中，有很多人付出了许多的劳动。掌声送给他。

（5）现在我们一起完成第四步：贴一贴。（板贴：稻子、加工、种、种子、农具、肥料、水）

贴完后：接下来，老师把这些词语连起来，就完成了关于大米的思维导图了。

（6）孩子们，接下来我们来完成最后一步：说一说。谁来试着根据黑板上的思维导图说一说大米是怎么来的？

①指名说

②孩子们，你们看，用思维导图我们就一下子清楚地知道了大米的由来。

3．学习第9自然段

（1）小朋友们，糖又是怎么来的呢？现在请你和同桌合作，在第9自然段中探究糖的制作过程，试着完成老师发给你的思维导图。注意听清楚要求，按步骤去做。课件出示：

同桌合作：

1．读一读：一起读第9自然段。

2．圈一圈：制作糖需要的原材料和工具等。

3．问一问：试着给同桌提个小问题。

4．贴一贴（写一写）：试着完成思维导图。

5．说一说：借助思维导图说说糖是怎么来的？

（2）请你拿出老师课前发给你们的学习单，按照以上方法开始自己的学习吧！

（3）同桌探究，教师巡视指导。（计时5分钟）

（4）全班交流：请一组同学上前展示。

①学生齐读第9自然段。

②学生说，教师圈。

③可以一边贴一贴，一边问一问：糖是怎么来的？（甘蔗汁或者甜菜汁熬出来的）

甘蔗汁或者甜菜汁是怎么来的？（甘蔗或者甜菜榨出来的）（板贴：甘蔗汁、甜菜汁、甘蔗、甜菜、熬、榨、火、工具、种、……）

④对照思维导图，两人合作试着说一说糖是怎么来的？

⑤补充资料：如何熬糖

出示插图和资料：先用小火慢慢熬制。糖水逐渐变得浓稠，熬制过程中要不停搅拌，熬糖要经历5—6个小时的高温。

孩子们，听了老师的补充，你感觉熬糖这项工作怎么样？

很辛苦，是呀，熬糖工人也多么辛苦啊！所以我们一定要珍惜别人的劳动成果呀！

（5）在第9自然段，不仅告诉了我们糖的制作过程，还帮助我们了解到米糕最终是怎么到达我们手里的，谁找到了？

①出示：“就算米糕做好了，还得要人包装、送货、销售，这些有需要很多人的劳动。”

②教师相机板贴：包装、送货、销售

③提问：这个过程中，都有谁付出了劳动呢？（包装工人、送货工人、销售员）所以我们的课文中说，就算……还得……（板贴：就算、还得）

4．师生合作读第10—11自然段，边读边悟。

（1）是啊，我们终于明白了，每一块米糕的背后，都有无数劳动人民的努力。

（2）引读：难怪在第10自然段爸爸这样说——（齐读）“你看，一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。”

（2）引读：难怪孩子听了爸爸的话，仔细想了想，说——（齐读）“爸爸，这糕的确应该叫‘千人糕’啊！”

5．孩子们，经过合作，我们一起弄清楚了米糕的来历。现在请同学们看一看我们书中的插图，根据插图和老师黑板上的思维导图，试着完整地说一说米糕的制作过程吧！

出示要求：

1、声音响亮，自信大方。（一颗星）

2、用上黑板上的词语。（两颗星）

3、能说清楚千人糕的生产过程。（三颗星）

三、拓展延伸，学以致用